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jueves, 21 de agosto de 2014

pan broche

ingredientes:
  • 500 g de harina.
  • 10 g de sal.
  • 40 g de azúcar.
  • 25 g de levadura.
  • 200 g de huevos.
  • 200 g de margarina derretida.
  • 15 g de leche en polvo.
  • 100 g de agua.
herramientas:
  • moldes de muffin.
  • horno.
  • cuchillo.
  • guante de cocina.
  • pincel de cocina.
recetas:
  1. mezclar todos los ingredientes.
  2. dejar fermentando por 60 minutos.
  3. dejar en crecimiento por 40 minutos.
  4. precalentar el horno a 380 g farenheith.
  5. poner el pan cocinando por veinte minutos.
  6. hacerle un huequito en el medio y se le coloca una bolita en el medio.
  7. embolarlo con huevo.
  8. dejar secar.
  9. servir o guardar.     
   

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