arepas con queso.

ingredientes:

•  1 taza de harina para arepas.
• 1 cucharadita de sal o al gusto.
• 1 taza de agua.
• margarina.
• queso mosarella.

                           

herramientas:

• una taza grande.
• un sarten.
• una espatula.
• dos platos(uno pequeño y uno grande).
• un rayador de queso.
• una bolsa.
• molde para arepas.
• rodillo.

    receta:

1. agrerar la harina para arepas a la taza, y agregar agua lentamente.
2. agregar la sal y un poquito de margarina(no es obligatorio).
3.  revolver o mezclar, preferible con las manos hasta que sea una masa suave y que todos los ingredientes esten incluidos(agregar agua si es necesario).
4. dejas reposando por 3 minutos.
5. amasar un poco mas si se van a moldear.
6. rayar el queso y ponerlo en el plato pequeño.
7. abrir la bolsa y sacar el molde.
8. coger una  mediana cantidad de harina, ponerla sobre una parte de la bolsa y expandirla con el rodillo.
9. poner encima la otra parte de la bolsa y poner sobre la bolsa el molde oprimir y girar, despues retirar la parte de arriba de bolsa y retirar lo sobrante.
10. repetir el proceso con toda la harina.
11. coger una arepa y ponerlo queso encima, despues poner otra arepa encima y expandir con el rodillo.
12. volver a poner la parte de bolsa encima, y con el molde volver a oprimir y girar.
13. retirar lo sobrante.
14. repetir el proceso hasta que todas queden listas.
15. poner a fritar haciendo un circulo de margina yesperan a que se caliente y ahi si se pone la arepa o guardar en la nevera.

                                              ponerles queso encima y tomar con chocolate.

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