cupcakes de chocolate

ingradientes:

• 1/2 taza de harina
• 3cditas de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 4 huevos
• 1/4 taza de cacao amargo
• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de aceite
• 1 cdita de esencia de vainilla

Para el Glaseado:

• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1 cucharada de jarabe de maíz
• 1 taza de azúcar   

herramientas:

1. Tamiza el harina con el polvo de hornear, la sal y el cacao.
2. Mezcla y haz un hueco en el centro para agregar el aceite, las yemas de huevo y el agua.  
3. Mezcla los ingredientes e incorpora los bordes hasta tener una masa.
4. Bate las claras aparte con el azúcar a punto nieve y agrégalas a la masa anterior.  
5. Perfuma con la esencia de vainilla.
6.  Engrasa los moldes para cupcakes y coloca la masa hasta casi el borde.
7. Cocínalos a horno moderado en horno precalentado a 180°C por 30 minutos.
8. retiralo y sacalo del molde.

Para el glaseado:

1. Bate la mantequilla de maní y el jarabe de maíz, incorpora la manteca a punto pomada y el azúcar tamizada.
2.  Bate hasta obtener una crema firme. 
3. Lleva a la heladera hasta utilizar.
4.  Coloca en una manga con boquilla rizada y decora los cupcakes.